Сыр марки «Азбука Вкуса» признан лучшим в Татарстане

Общество 14:12, 25.07.2019

Соответствующие исследования провели в Госалкогольинспекции РТ

Госалкогольинспекцтя РТ выявила лучшие образцы сыра. Лучшим из голландских сыров в республике был признан продукт марки «Азбука Вкуса», сообщает ИА Татар-информ со ссылкой на представителей ведомства.

«Мы сегодня взяли на проверку сыры, потому что их доля в потреблении продуктов очень высока сегодня. У нас в России потребление сыров за первое полугодие этого года выросло на 5,8%. За год в Татарстане производится 30 тыс. тонн сыра примерно 70 наименований», — рассказал руководитель ведомства Жаудат Ахметханов.

Дегустацией 7 образцов российского и 8 голландского сыров занимались 28 экспертов — врачи по гигене питания, представители крупных производителей сыра, заведующий лабораторией по гигиене питания, специалисты отдела защиты потребителя и другие специалисты. Во время лабораторных исследований образцы сыра проверяли, нет ли в их составе растительных жиров, достоверна ли нанесенная на этикетку информация и отсутствуют ли токсичные вещества.

Фото: pixabay.com